調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 40 | 7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 7.7 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 4.9 | 25.7 | g | | コレステロール | 1 | 77 | -76 | mg | | 脂質 | 31.5 | 5.4 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 47.4 | -36 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 43.8 | -32.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 45.2 | -31.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 45.3 | -32.9 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 260 | 2240 | mg | | カリウム | 2 | 210 | -208 | mg | | カルシウム | 1 | 110 | -109 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 13 | -13 | mg | | リン | 1 | 160 | -159 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 0 | 6 | -6 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | (Tr) | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.5 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0.2 | 17.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 54 | 3 | 51 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.68 | -0.68 | mg | | ビオチン | (Tr) | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.7 | 5.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |