調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 3.3 | 44.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 11.7 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 9.2 | 21.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 9.5 | 22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 76.6 | -65.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 69.9 | -58.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 71.4 | -58 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 73.9 | -61.5 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 340 | 2160 | mg | | カリウム | 2 | 230 | -228 | mg | | カルシウム | 1 | 26 | -25 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 40 | -40 | mg | | リン | 1 | 120 | -119 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | 0 | 0.65 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | (Tr) | 26 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 2.2 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 1.2 | 16.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3.9 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.91 | -0.91 | mg | | ビオチン | (Tr) | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.9 | 5.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |