調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 61.3 | -13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 3.5 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 10.8 | 19.8 | g | | コレステロール | 1 | 32 | -31 | mg | | 脂質 | 31.5 | 12 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 18.1 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 17.3 | -6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 23.6 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 22.4 | -10 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.8 | 5.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 80 | 2420 | mg | | カリウム | 2 | 160 | -158 | mg | | カルシウム | 1 | 130 | -129 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 14 | -14 | mg | | リン | 1 | 110 | -109 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.2 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | Tr | 18 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 5 | 49 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 0 | Tr | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.72 | -0.72 | mg | | ビオチン | (Tr) | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.2 | 6.1 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |