調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 42 | 5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 12.1 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 20 | 10.6 | g | | コレステロール | 1 | 820 | -819 | mg | | 脂質 | 31.5 | 23.9 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 22.1 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 21.1 | -9.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 26.7 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 20.7 | -8.3 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.3 | 5 | g | | ナトリウム | 2500 | 38 | 2462 | mg | | カリウム | 2 | 80 | -78 | mg | | カルシウム | 1 | 110 | -109 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 12 | -12 | mg | | リン | 1 | 400 | -399 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | 銅 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | 50 | -50 | μg | | セレン | 0 | 34 | -34 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 3.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 1.6 | 16.4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 16 | 38 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.82 | -0.82 | mg | | ナイアシン | (Tr) | Tr | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 99 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.85 | -1.85 | mg | | ビオチン | (Tr) | 36 | -36 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.1 | 6.2 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |