調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 とひえ 精白粒の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状とひえ 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | ひえ 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 12.9 | 34.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 9.4 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 3 | 27.6 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 3.3 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 77.9 | -66.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 70.8 | -59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 70.2 | -56.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 73.2 | -60.8 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.3 | 5 | g | | ナトリウム | 2500 | 6 | 2494 | mg | | カリウム | 2 | 240 | -238 | mg | | カルシウム | 1 | 7 | -6 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 58 | -58 | mg | | リン | 1 | 280 | -279 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | 0 | 1.37 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | (Tr) | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.1 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 1.2 | 16.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビオチン | (Tr) | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | Tr | 6.3 | g | | 備考 | | 歩留り： 55～60 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |