調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 24.4 | 23.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 47.5 | -47.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 54.8 | -54.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 5.8 | 24.8 | g | | コレステロール | 1 | 150 | -149 | mg | | 脂質 | 31.5 | 7.8 | 23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 9.6 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 9.2 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 14.1 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 6.4 | 6 | g | | 有機酸 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 6.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 1900 | 600 | mg | | カリウム | 2 | 760 | -758 | mg | | カルシウム | 1 | 13 | -12 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 54 | -54 | mg | | リン | 1 | 420 | -419 | mg | | 鉄 | (Tr) | 6.4 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 8.8 | -8.8 | mg | | 銅 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | マンガン | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 38 | -38 | μg | | クロム | (Tr) | 11 | -11 | μg | | モリブデン | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 2.2 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0.2 | 17.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 54 | 8 | 46 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.45 | -0.45 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 23 | -22.9 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.85 | -0.85 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.25 | -1.25 | mg | | ビオチン | (Tr) | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 4.8 | 1.5 | g | | 備考 | | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |