調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 3.6 | 44.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 32 | -32 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 10.4 | 20.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 11.6 | 19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 29.6 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 27.5 | -16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 40.7 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.3 | -14.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 48.3 | -35.9 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 4.5 | 1.8 | g | | ナトリウム | 2500 | 3 | 2497 | mg | | カリウム | 2 | 1100 | -1098 | mg | | カルシウム | 1 | 42 | -41 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 310 | -310 | mg | | リン | 1 | 1100 | -1099 | mg | | 鉄 | (Tr) | 9.4 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 16 | -16 | mg | | 銅 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 63 | -63 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 28 | -24 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0 | 18 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 2 | 52 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 1.82 | -1.82 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.71 | -0.71 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 4.2 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 1.24 | -1.24 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 390 | -390 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.34 | -1.34 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |