調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 69.3 | -21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 12.6 | -12.6 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 15.6 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 9.9 | 20.7 | g | | コレステロール | 1 | 290 | -289 | mg | | 脂質 | 31.5 | 11.6 | 19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 0.5 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 0.5 | 10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 5.2 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 0.5 | 11.9 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 3 | 3.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 590 | 1910 | mg | | カリウム | 2 | 200 | -198 | mg | | カルシウム | 1 | 350 | -349 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 55 | -55 | mg | | リン | 1 | 360 | -359 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 27 | -27 | μg | | セレン | 0 | 41 | -41 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 1.6 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0.1 | 17.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | Tr | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 8.7 | -8.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビオチン | (Tr) | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 1.5 | 4.8 | g | | 備考 | | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |