調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 ときび 精白粒の栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状ときび 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | きび 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 13.8 | 34 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 10 | -10 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 11.3 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 2.9 | 27.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 31.5 | 3.3 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 71.5 | -60.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 65 | -53.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 70.9 | -57.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 70.9 | -58.5 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 0.7 | 5.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 2 | 200 | -198 | mg | | カルシウム | 1 | 9 | -8 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 84 | -84 | mg | | リン | 1 | 160 | -159 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | Tr | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0.5 | 17.5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0.3 | 3.1 | mg | | ビタミンK | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.34 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3.7 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.95 | -0.95 | mg | | ビオチン | (Tr) | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 備考 | | うるち、もちを含む
歩留り： 70～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |