調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 と魚類 （かれい類） まがれい 焼きの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状と魚類 （かれい類） まがれい 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 魚類 （かれい類） まがれい 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 73.9 | -26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 23.4 | -23.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 1 | 29.6 | g | | コレステロール | 1 | 100 | -99 | mg | | 脂質 | 31.5 | 1.3 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 0.1 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.3 | 0.1 | 11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.4 | 2.9 | 10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.4 | 0.1 | 12.3 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 6.3 | 1.4 | 4.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 130 | 2370 | mg | | カリウム | 2 | 370 | -368 | mg | | カルシウム | 1 | 70 | -69 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 32 | -32 | mg | | リン | 1 | 240 | -239 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 銅 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 0 | 97 | -97 | μg | | クロム | (Tr) | Tr | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 2.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 18 | 0 | 18 | mg | | δ-トコフェロール | 3.4 | 0 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 54 | 0 | 54 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.41 | -0.41 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 4.1 | -4.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.75 | -0.75 | mg | | ビオチン | (Tr) | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.3 | 0.3 | 6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |