調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプ とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプ | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 71.8 | 12.7 | 59.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 13.6 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.2 | 12.7 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 32.7 | -32.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.1 | 41.3 | -25.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.6 | 30.8 | -23.2 | g | | ナトリウム | 2900 | 6600 | -3700 | mg | | カリウム | 130 | 5200 | -5070 | mg | | カルシウム | 10 | 780 | -770 | mg | | マグネシウム | 34 | 1100 | -1066 | mg | | リン | 54 | 350 | -296 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 7700 | -7697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 7800 | -7797 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 660 | -659 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.83 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 440 | -434 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.46 | -0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 16.8 | -9.4 | g | | 備考 | 別名： 和風ノンオイルドレッシング | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |