調味料類 （トマト加工品類） チリソース と（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） チリソースと（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） チリソース | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 11.3 | 56 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 5.5 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 31.8 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 32.9 | -31 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.3 | 62.9 | -36.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 17.2 | -13.3 | g | | ナトリウム | 1200 | 2400 | -1200 | mg | | カリウム | 500 | 4000 | -3500 | mg | | カルシウム | 27 | 900 | -873 | mg | | マグネシウム | 23 | 590 | -567 | mg | | リン | 32 | 140 | -108 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9.6 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.61 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 500 | 1800 | -1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 22 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 1800 | -1300 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 150 | -108 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.5 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 96 | -91 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.6 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 310 | -305 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.24 | 0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 6.1 | -3.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |