調味料類 （トマト加工品類） チリソース とあおさ 素干しの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） チリソースとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） チリソース | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 16.9 | 50.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 16.9 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 22.1 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 18 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 29.1 | -27.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.3 | 41.7 | -15.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 18.7 | -14.8 | g | | ナトリウム | 1200 | 3900 | -2700 | mg | | カリウム | 500 | 3200 | -2700 | mg | | カルシウム | 27 | 490 | -463 | mg | | マグネシウム | 23 | 3200 | -3177 | mg | | リン | 32 | 160 | -128 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.8 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.15 | 17 | -16.85 | mg | | ヨウ素 | | 2200 | -2200 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 160 | -160 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 500 | 2500 | -2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 27 | -22 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 2700 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 220 | -178 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 16 | -14.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 180 | -175 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.44 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 31 | -31 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 9.9 | -6.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |