調味料類 （トマト加工品類） チリソース と魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） チリソースと魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） チリソース | 魚類 （いわし類） しらす干し 半乾燥品 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 46 | 21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 33.1 | -31.4 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 40.5 | -38.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 390 | -390 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 9.6 | 15.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.3 | 0.5 | 25.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 9.5 | -5.6 | g | | ナトリウム | 1200 | 2600 | -1400 | mg | | カリウム | 500 | 490 | 10 | mg | | カルシウム | 27 | 520 | -493 | mg | | マグネシウム | 23 | 130 | -107 | mg | | リン | 32 | 860 | -828 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.17 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 500 | 0 | 500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 240 | -198 | μg | | ビタミンD | 0 | 61 | -61 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.5 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 7.4 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 15 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 58 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.72 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 6.6 | -3.6 | g | | 備考 | | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
主として関西向け | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |