調味料類 （トマト加工品類） チリソース と魚類 あゆ 天然 内臓 生の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） チリソースと魚類 あゆ 天然 内臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） チリソース | 魚類 あゆ 天然 内臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 68.6 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | | 1.7 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 9.5 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 14.2 | -14.1 | g | | コレステロール | 0 | 200 | -200 | mg | | 脂質 | 0.1 | 17.5 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.2 | 3.6 | 21.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.3 | 0.3 | 26 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 4.1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1200 | 90 | 1110 | mg | | カリウム | 500 | 210 | 290 | mg | | カルシウム | 27 | 43 | -16 | mg | | マグネシウム | 23 | 44 | -21 | mg | | リン | 32 | 180 | -148 | mg | | 鉄 | 0.9 | 24 | -23.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.34 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.15 | 3.03 | -2.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 1700 | -1700 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 500 | Tr | 500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | (Tr) | 500 | μg | | レチノール活性当量 | 42 | 1700 | -1658 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.9 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 40 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 3.8 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 5.4 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 60 | -60 | μg | | 葉酸 | 5 | 220 | -215 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 1.56 | -1.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3 | 0.2 | 2.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |