調味料類 （トマト加工品類） トマトソース と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 77.1 | 10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 2.7 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 2 | 3.6 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 12.5 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 12 | -6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 14.8 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 3 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 16.8 | -8.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | ナトリウム | 240 | Tr | 240 | mg | | カリウム | 340 | 290 | 50 | mg | | カルシウム | 18 | 3 | 15 | mg | | マグネシウム | 20 | 37 | -17 | mg | | リン | 42 | 100 | -58 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 480 | 22 | 458 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 54 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 53 | 427 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 4 | 36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 95 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.58 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |