調味料類 （トマト加工品類） トマトソース とあさ 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 4.6 | 82.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 25.7 | -23.8 | g | | たんぱく質 | 2 | 29.9 | -27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 27.3 | -27.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 28.3 | -28.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 2.6 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 2.5 | 2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 14 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 23 | -21.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 31.7 | -23.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 240 | 2 | 238 | mg | | カリウム | 340 | 340 | 0 | mg | | カルシウム | 18 | 130 | -112 | mg | | マグネシウム | 20 | 400 | -380 | mg | | リン | 42 | 1100 | -1058 | mg | | 鉄 | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.1 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.32 | -1.16 | mg | | マンガン | | 9.97 | -9.97 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 480 | 25 | 455 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 25 | 455 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 2 | 38 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1.8 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 22 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 51 | -43 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.2 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.4 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 82 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.57 | -0.33 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |