調味料類 （トマト加工品類） トマトソース とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 12 | 75.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 17.8 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 2 | 20.8 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 39.6 | -34.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 36.1 | -30.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 43.3 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 22 | -20.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 61.8 | -53.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 240 | 1 | 239 | mg | | カリウム | 340 | 1400 | -1060 | mg | | カルシウム | 18 | 280 | -262 | mg | | マグネシウム | 20 | 230 | -210 | mg | | リン | 42 | 320 | -278 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.73 | -0.57 | mg | | マンガン | | 2.92 | -2.92 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 480 | 20 | 460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 22 | 458 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 2 | 38 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 8.1 | -7.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 50 | -42 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.9 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 210 | -207 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.75 | -0.51 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |