調味料類 （トマト加工品類） トマトソース と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 10 | 77.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 14.6 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 2 | 15.5 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.9 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 57.2 | -49.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 55.6 | -47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 7.3 | -5.1 | g | | ナトリウム | 240 | 60 | 180 | mg | | カリウム | 340 | 2700 | -2360 | mg | | カルシウム | 18 | 170 | -152 | mg | | マグネシウム | 20 | 220 | -200 | mg | | リン | 42 | 320 | -278 | mg | | 鉄 | 0.9 | 21 | -20.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.08 | -0.92 | mg | | マンガン | | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 480 | 5000 | -4520 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 6100 | -5620 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 500 | -460 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.78 | -1.7 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 0 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | | 0.24 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |