調味料類 （トマト加工品類） トマトソース と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 71.3 | 15.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 3.2 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 2 | 3.8 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 13.5 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 13.4 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 17.9 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 4.7 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 22 | -13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 240 | 55 | 185 | mg | | カリウム | 340 | 1100 | -760 | mg | | カルシウム | 18 | 46 | -28 | mg | | マグネシウム | 20 | 64 | -44 | mg | | リン | 42 | 93 | -51 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | マンガン | | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 480 | 1000 | -520 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 1000 | -520 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 85 | -45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 6.2 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 18 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.2 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 42 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.95 | -0.71 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |