調味料類 （トマト加工品類） トマトソース とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 4 | 83.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 13.5 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 2 | 18.5 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 20.9 | -20.8 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.2 | 21.6 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 10.6 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 9.6 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 23.5 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 23.9 | -22.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 42.4 | -33.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 2.2 | 7.5 | -5.3 | g | | ナトリウム | 240 | 16 | 224 | mg | | カリウム | 340 | 2800 | -2460 | mg | | カルシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | マグネシウム | 20 | 440 | -420 | mg | | リン | 42 | 660 | -618 | mg | | 鉄 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 3.8 | -3.64 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 480 | | 480 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 30 | 450 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 3 | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.22 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 6.6 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 31 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.85 | -0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |