調味料類 （トマト加工品類） トマトソース と貝類 さざえ 焼きの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースと貝類 さざえ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | 貝類 さざえ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 75.6 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 15.2 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 2 | 21.3 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 0.9 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 0.8 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 7.2 | 0.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 0.9 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | g | | ナトリウム | 240 | 280 | -40 | mg | | カリウム | 340 | 220 | 120 | mg | | カルシウム | 18 | 29 | -11 | mg | | マグネシウム | 20 | 67 | -47 | mg | | リン | 42 | 120 | -78 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.73 | -0.57 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 64 | -64 | μg | | β-カロテン | 480 | 490 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 530 | -50 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 44 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.5 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 22 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.3 | -0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |