調味料類 （トマト加工品類） トマトソース と魚類 さんま 缶詰 味付けの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトソースと魚類 さんま 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトソース | 魚類 さんま 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 87.1 | 53.9 | 33.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | | 1.9 | g | | たんぱく質 | 2 | 18.9 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 17.2 | -17.1 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 0.2 | 18.9 | -18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 7.3 | 0.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 5.6 | 2.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 240 | 540 | -300 | mg | | カリウム | 340 | 160 | 180 | mg | | カルシウム | 18 | 280 | -262 | mg | | マグネシウム | 20 | 37 | -17 | mg | | リン | 42 | 350 | -308 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 25 | -25 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 480 | 0 | 480 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 0 | 480 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 25 | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 13 | -13 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 3.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.3 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 3 | 29 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.55 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) | 別名： さいら
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |