調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 9.2 | 56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 14 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 17.9 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.3 | 0 | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24 | 0 | 24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 9.1 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 39.2 | -37.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 27.6 | 42.1 | -14.5 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.9 | 26.8 | -22.9 | g | | ナトリウム | 1200 | 9300 | -8100 | mg | | カリウム | 380 | 430 | -50 | mg | | カルシウム | 16 | 870 | -854 | mg | | マグネシウム | 18 | 460 | -442 | mg | | リン | 35 | 300 | -265 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.46 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 10000 | -9999 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 4 | 19 | -15 | μg | | モリブデン | 9 | 10 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 510 | 2200 | -1690 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 2200 | -1690 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 190 | -147 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 5.6 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 13 | 18 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.06 | 0.24 | mg | | ビオチン | 5.2 | 25 | -19.8 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.1 | 23.5 | -20.4 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |