調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 10.4 | 55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 16.7 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 20 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.2 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.3 | 41.3 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24 | 37.7 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 49.4 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 16.3 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.6 | 61.5 | -33.9 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.9 | 1 | g | | ナトリウム | 1200 | 17 | 1183 | mg | | カリウム | 380 | 1200 | -820 | mg | | カルシウム | 16 | 100 | -84 | mg | | マグネシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | リン | 35 | 270 | -235 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.84 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.11 | | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 9 | 150 | -141 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 510 | 17 | 493 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 19 | 491 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 2 | 41 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.37 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4.8 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 350 | -337 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.77 | -1.47 | mg | | ビオチン | 5.2 | 21 | -15.8 | μg | | ビタミンC | 8 | Tr | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |