調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトケチャップ | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 2.3 | 63.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.8 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 13.8 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.3 | | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24 | | 24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 | 46.7 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 28 | -26.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.6 | 70.2 | -42.6 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.9 | 8.6 | -4.7 | g | | ナトリウム | 1200 | 230 | 970 | mg | | カリウム | 380 | 2300 | -1920 | mg | | カルシウム | 16 | 1200 | -1184 | mg | | マグネシウム | 18 | 210 | -192 | mg | | リン | 35 | 270 | -235 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.75 | -2.64 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 4 | 12 | -8 | μg | | モリブデン | 9 | 130 | -121 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 24 | -23 | μg | | β-カロテン | 510 | 10000 | -9490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 510 | 10000 | -9490 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 860 | -817 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 9.4 | -7.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.75 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 820 | -807 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.31 | -1.01 | mg | | ビオチン | 5.2 | 20 | -14.8 | μg | | ビタミンC | 8 | 1100 | -1092 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.1 | 0.6 | 2.5 | g | | 備考 | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |