調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト とまつ いりの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストとまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 1.9 | 69.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 13.7 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 14.6 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 60.2 | -60.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 72.5 | -72.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 5.4 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 5.1 | 8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 14.4 | 3.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 6.9 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 8.1 | 13.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 2.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 55 | 4 | 51 | mg | | カリウム | 1100 | 620 | 480 | mg | | カルシウム | 46 | 15 | 31 | mg | | マグネシウム | 64 | 250 | -186 | mg | | リン | 93 | 550 | -457 | mg | | 鉄 | 1.6 | 6.2 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.31 | 1.3 | -0.99 | mg | | マンガン | 0.38 | | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 0 | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 0 | 85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 12 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 18 | 27 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.61 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 3.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 6.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 73 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.42 | 0.53 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |