調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト とあさ 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 4.6 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 25.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 29.9 | -26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 27.3 | -27.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 28.3 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 2.6 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 2.5 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 14 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 23 | -18.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 31.7 | -9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 5.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 55 | 2 | 53 | mg | | カリウム | 1100 | 340 | 760 | mg | | カルシウム | 46 | 130 | -84 | mg | | マグネシウム | 64 | 400 | -336 | mg | | リン | 93 | 1100 | -1007 | mg | | 鉄 | 1.6 | 13 | -11.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6.1 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 1.32 | -1.01 | mg | | マンガン | 0.38 | 9.97 | -9.59 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1000 | 25 | 975 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 25 | 975 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2 | 83 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.8 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 22 | -21.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 51 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.35 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 2.3 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 8.2 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.4 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 82 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.57 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 15 | Tr | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |