調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 11.7 | 59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 18.8 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 21.9 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 37.2 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 33.8 | -20.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 44.8 | -26.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 19.6 | -14.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 60.8 | -38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 3.8 | -1 | g | | ナトリウム | 55 | Tr | 55 | mg | | カリウム | 1100 | 1800 | -700 | mg | | カルシウム | 46 | 78 | -32 | mg | | マグネシウム | 64 | 170 | -106 | mg | | リン | 93 | 250 | -157 | mg | | 鉄 | 1.6 | 6.2 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.7 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.85 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | 5 | 995 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 6 | 994 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | Tr | 85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 4.8 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 6 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.47 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 1.9 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 5.7 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.4 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 120 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.05 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |