調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 5 | 66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 27.7 | -24.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 28.7 | -24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 5.5 | 8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 5.4 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 52.6 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 51.6 | -29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.5 | -9.7 | g | | ナトリウム | 55 | 880 | -825 | mg | | カリウム | 1100 | 3600 | -2500 | mg | | カルシウム | 46 | 1300 | -1254 | mg | | マグネシウム | 64 | 380 | -316 | mg | | リン | 93 | 460 | -367 | mg | | 鉄 | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.97 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.38 | 6.63 | -6.25 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | 28000 | -27000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 28000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2300 | -2215 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 7.2 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 1300 | -1282 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.89 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.02 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 12 | -8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 20 | -15.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 1.47 | -1.09 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 1400 | -1358 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.68 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 15 | 820 | -805 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |