調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 2.3 | 69 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 10.8 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 13.8 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | | 13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 46.7 | -28.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 28 | -23.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 70.2 | -48.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 8.6 | -5.8 | g | | ナトリウム | 55 | 230 | -175 | mg | | カリウム | 1100 | 2300 | -1200 | mg | | カルシウム | 46 | 1200 | -1154 | mg | | マグネシウム | 64 | 210 | -146 | mg | | リン | 93 | 270 | -177 | mg | | 鉄 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.17 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.38 | 2.75 | -2.37 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 1000 | 10000 | -9000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 10000 | -9000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 860 | -775 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 9.4 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 1500 | -1482 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.31 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.8 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 10 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.75 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 820 | -778 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.31 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 15 | 1100 | -1085 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |