調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 5 | 66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 23.1 | -19.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 29.6 | -25.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 1.6 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 1.5 | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 9.5 | 8.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 38.5 | -33.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 39.5 | -17.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 7.4 | -4.6 | g | | ナトリウム | 55 | 6 | 49 | mg | | カリウム | 1100 | 2700 | -1600 | mg | | カルシウム | 46 | 420 | -374 | mg | | マグネシウム | 64 | 230 | -166 | mg | | リン | 93 | 350 | -257 | mg | | 鉄 | 1.6 | 17 | -15.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6.3 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.6 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.38 | | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 29000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2400 | -2315 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 28 | -21.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 2900 | -2882 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.6 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.35 | -1.21 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.96 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 1200 | -1158 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 3.7 | -2.75 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 60 | -45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |