調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 0.8 | 70.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | | 3.2 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 7.2 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 37.8 | -37.7 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 39.5 | -39.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 58.2 | -44.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 55.4 | -42 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 52 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0.6 | 4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 50.9 | -28.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | ナトリウム | 55 | 92 | -37 | mg | | カリウム | 1100 | 340 | 760 | mg | | カルシウム | 46 | 250 | -204 | mg | | マグネシウム | 64 | 24 | 40 | mg | | リン | 93 | 210 | -117 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.02 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.02 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 1000 | 38 | 962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 39 | 961 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 50 | 35 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.8 | 5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.8 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 18 | 9 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.39 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 1.4 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 8 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.05 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 15 | | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |