調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト と魚類 とびうお 煮干しの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストと魚類 とびうお 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 魚類 とびうお 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 12.5 | 58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 68 | -64.8 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 80 | -76.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 0.1 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 0.1 | 13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 10.9 | 7 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 0.1 | 21.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 7.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 55 | 610 | -555 | mg | | カリウム | 1100 | 1200 | -100 | mg | | カルシウム | 46 | 1200 | -1154 | mg | | マグネシウム | 64 | 170 | -106 | mg | | リン | 93 | 1300 | -1207 | mg | | 鉄 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.2 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | | 42 | -42 | μg | | セレン | | 120 | -120 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | 0 | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 0 | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 9 | 76 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 4 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.32 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 17 | -13.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 32 | -27.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.24 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 42 | 22 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.62 | 0.33 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |