調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 58.6 | 12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | | 3.2 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 23 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.1 | 10.1 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 0.4 | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.4 | 0.4 | 13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 3 | 14.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22 | 0.4 | 21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 7.9 | -5.1 | g | | ナトリウム | 55 | 170 | -115 | mg | | カリウム | 1100 | 520 | 580 | mg | | カルシウム | 46 | 140 | -94 | mg | | マグネシウム | 64 | 76 | -12 | mg | | リン | 93 | 470 | -377 | mg | | 鉄 | 1.6 | 63 | -61.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.44 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.38 | 6.19 | -5.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1000 | Tr | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | (Tr) | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 85 | 2000 | -1915 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 3.2 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 80 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.28 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1 | -0.86 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 8.6 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.17 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 42 | 250 | -208 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.67 | -0.72 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 5 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 食塩無添加品 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |