調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーと（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 44.4 | 42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 4.9 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2 | 43.9 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 40.2 | -35 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 40.6 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 8.5 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 48.5 | -38.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 19 | 2 | 17 | mg | | カリウム | 490 | 560 | -70 | mg | | カルシウム | 19 | 30 | -11 | mg | | マグネシウム | 27 | 71 | -44 | mg | | リン | 37 | 110 | -73 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.51 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.19 | 1.59 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 630 | 52 | 578 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 68 | 562 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 6 | 46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.37 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 100 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.57 | -0.1 | mg | | ビオチン | 8.9 | 6 | 2.9 | μg | | ビタミンC | 10 | 2 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |