調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 12 | 74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 17.8 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 20.8 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2 | 39.6 | -34.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 36.1 | -30.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 43.3 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 22 | -20.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 61.8 | -51.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 19 | 1 | 18 | mg | | カリウム | 490 | 1400 | -910 | mg | | カルシウム | 19 | 280 | -261 | mg | | マグネシウム | 27 | 230 | -203 | mg | | リン | 37 | 320 | -283 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.73 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.92 | -2.73 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 220 | -211 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 630 | 20 | 610 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 22 | 608 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 2 | 50 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 50 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 5.9 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.28 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 210 | -181 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.75 | -0.28 | mg | | ビオチン | 8.9 | 9.7 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 10 | 3 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |