調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 5 | 81.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 27.7 | -26.3 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 28.7 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2 | 5.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 5.4 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 52.6 | -43.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 51.6 | -41.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.5 | -11.3 | g | | ナトリウム | 19 | 880 | -861 | mg | | カリウム | 490 | 3600 | -3110 | mg | | カルシウム | 19 | 1300 | -1281 | mg | | マグネシウム | 27 | 380 | -353 | mg | | リン | 37 | 460 | -423 | mg | | 鉄 | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.97 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.19 | 6.63 | -6.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 9 | 110 | -101 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 630 | 28000 | -27370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 28000 | -27370 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 2300 | -2248 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 7.2 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1300 | -1290 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.89 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.02 | -1.95 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 20 | -18.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 1.47 | -1.27 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 1400 | -1371 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.68 | -1.21 | mg | | ビオチン | 8.9 | 24 | -15.1 | μg | | ビタミンC | 10 | 820 | -810 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |