調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 3.2 | 83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 24.8 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 30.3 | -28.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 52.9 | -52.8 | g | | コレステロール | 0 | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 0.1 | 62.9 | -62.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2 | 0.2 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 0.2 | 5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 15.7 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 0.2 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.4 | -2.2 | g | | ナトリウム | 19 | 80 | -61 | mg | | カリウム | 490 | 190 | 300 | mg | | カルシウム | 19 | 280 | -261 | mg | | マグネシウム | 27 | 29 | -2 | mg | | リン | 37 | 1000 | -963 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.16 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.12 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 630 | 6 | 624 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 45 | 585 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 630 | -578 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 9.9 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 83 | -73 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.42 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 1.5 | Tr | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 6.5 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 29 | 250 | -221 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.18 | 0.29 | mg | | ビオチン | 8.9 | | 8.9 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |