調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 24.4 | 62.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 47.5 | -46.1 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 54.8 | -52.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2 | 9.6 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 9.2 | -4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 14.1 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.9 | 6.4 | 3.5 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.6 | -5.4 | g | | ナトリウム | 19 | 1900 | -1881 | mg | | カリウム | 490 | 760 | -270 | mg | | カルシウム | 19 | 13 | 6 | mg | | マグネシウム | 27 | 54 | -27 | mg | | リン | 37 | 420 | -383 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 8.8 | -8.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.25 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.13 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 38 | -37 | μg | | クロム | 2 | 11 | -9 | μg | | モリブデン | 9 | 3 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 630 | | 630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 0 | 630 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 5 | 47 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.7 | 2.2 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 8 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.45 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 23 | -21.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.85 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 29 | 12 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.25 | -0.78 | mg | | ビオチン | 8.9 | 4.5 | 4.4 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |