調味料類 （調味ソース類） ミートソース とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ミートソースとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 14.2 | 64.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 20.8 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 2 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 46.5 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 42.3 | -32.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 37.7 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 59.6 | -49.5 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 2.3 | 3.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 610 | 1 | 609 | mg | | カリウム | 250 | 1300 | -1050 | mg | | カルシウム | 17 | 70 | -53 | mg | | マグネシウム | | 130 | -130 | mg | | リン | 47 | 350 | -303 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | | 0.68 | -0.68 | mg | | マンガン | | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 9 | 521 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 1 | 48 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.46 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 6.2 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 6 | 2 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |