調味料類 （調味ソース類） ミートソース と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ミートソースと芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 7.5 | 71.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 6.6 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 0.6 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 73.5 | -63.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 67.1 | -57.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 76.1 | -66 | g | | 食物繊維総量 | | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 82.8 | -72.7 | g | | 有機酸 | | 1.5 | -1.5 | g | | 灰分 | 2.3 | 2.5 | -0.2 | g | | ナトリウム | 610 | 75 | 535 | mg | | カリウム | 250 | 1200 | -950 | mg | | カルシウム | 17 | 24 | -7 | mg | | マグネシウム | | 71 | -71 | mg | | リン | 47 | 150 | -103 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | | 0.35 | -0.35 | mg | | マンガン | | 0.51 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 0 | 530 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 0 | 49 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.4 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | | 1.01 | -1.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 100 | -100 | μg | | パントテン酸 | | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | 5 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 備考 | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |