調味料類 （調味ソース類） ミートソース と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ミートソースと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 5 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 28.7 | -24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 2.2 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 5.5 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 5.4 | 4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 52.6 | -42.5 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.1 | 51.6 | -41.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 12.5 | -10.2 | g | | ナトリウム | 610 | 880 | -270 | mg | | カリウム | 250 | 3600 | -3350 | mg | | カルシウム | 17 | 1300 | -1283 | mg | | マグネシウム | | 380 | -380 | mg | | リン | 47 | 460 | -413 | mg | | 鉄 | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | 亜鉛 | | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 530 | 28000 | -27470 | μg | | レチノール活性当量 | 49 | 2300 | -2251 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.89 | -0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | | 1.68 | -1.68 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 6 | 820 | -814 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 備考 | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |