調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 とチアシード 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 6.5 | 68.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 19.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.7 | -32.7 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 6.3 | 33.9 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 0 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 34.5 | -24.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 4.1 | 4.7 | -0.6 | g | | ナトリウム | 1400 | 0 | 1400 | mg | | カリウム | 55 | 760 | -705 | mg | | カルシウム | 12 | 570 | -558 | mg | | マグネシウム | | 360 | -360 | mg | | リン | 35 | 820 | -785 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | | 1.79 | -1.79 | mg | | マンガン | | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 3 | 60 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.97 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1 | 9.8 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 15 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 84 | -84 | μg | | パントテン酸 | | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |