調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 10 | 65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 15.5 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.9 | -10.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.3 | 11.6 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 57.2 | -46.8 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 55.6 | -45.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 7.3 | -3.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 60 | 1340 | mg | | カリウム | 55 | 2700 | -2645 | mg | | カルシウム | 12 | 170 | -158 | mg | | マグネシウム | | 220 | -220 | mg | | リン | 35 | 320 | -285 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | | 10 | -10 | mg | | 銅 | | 1.08 | -1.08 | mg | | マンガン | | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 6100 | -6037 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 500 | -491 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.78 | -1.75 | mg | | ナイアシン | 1 | 13 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 14 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |