調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 2.4 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 21.9 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.4 | -7.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.3 | 9.3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 40.7 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 43 | -32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 23.5 | -19.4 | g | | ナトリウム | 1400 | 8100 | -6700 | mg | | カリウム | 55 | 600 | -545 | mg | | カルシウム | 12 | 85 | -73 | mg | | マグネシウム | | 140 | -140 | mg | | リン | 35 | 300 | -265 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 亜鉛 | | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | | 0.44 | -0.44 | mg | | マンガン | | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 6 | 57 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.58 | -2.55 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4.9 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 65 | -65 | μg | | パントテン酸 | | 0.75 | -0.75 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 20.6 | -17 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |