調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 45.6 | 29.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 18.8 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26.1 | -26.1 | g | | コレステロール | | 90 | -90 | mg | | 脂質 | 6.3 | 29 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 5.3 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 1 | 9.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 5.6 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1400 | 1500 | -100 | mg | | カリウム | 55 | 120 | -65 | mg | | カルシウム | 12 | 590 | -578 | mg | | マグネシウム | | 19 | -19 | mg | | リン | 35 | 440 | -405 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | | 2.5 | -2.5 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 270 | -266 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 170 | -107 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 280 | -271 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.42 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 5.4 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | | 57 | -57 | μg | | パントテン酸 | | 1.22 | -1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 3.8 | -0.2 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |