調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素といか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 23 | 52 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 43.1 | -38.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.4 | -3.4 | g | | コレステロール | | 930 | -930 | mg | | 脂質 | 6.3 | 7.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 25.4 | -15 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 21.3 | -10.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 5.1 | -1 | g | | ナトリウム | 1400 | 1500 | -100 | mg | | カリウム | 55 | 240 | -185 | mg | | カルシウム | 12 | 55 | -43 | mg | | マグネシウム | | 56 | -56 | mg | | リン | 35 | 650 | -615 | mg | | 鉄 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | | 5.2 | -5.2 | mg | | 銅 | | 12 | -12 | mg | | マンガン | | 0.34 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 150 | -146 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | Tr | 63 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 150 | -141 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.5 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 27 | -27 | μg | | 葉酸 | | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 3.8 | -0.2 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |