調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 19.3 | 55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 28.7 | -24.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 6.3 | 5.5 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 40.1 | -29.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 38.2 | -27.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 8.3 | -4.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 1900 | -500 | mg | | カリウム | 55 | 480 | -425 | mg | | カルシウム | 12 | 970 | -958 | mg | | マグネシウム | | 69 | -69 | mg | | リン | 35 | 780 | -745 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | | 4.4 | -4.4 | mg | | 銅 | | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | | 1.74 | -1.74 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 460 | -456 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 32 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 460 | -451 | μg | | ビタミンD | | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | | 4.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.24 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 8.3 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | | 0.77 | -0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 4.8 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |