調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 65.2 | 9.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21 | -21 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 24 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 6.3 | 4.7 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 | 5.2 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 0.4 | 10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 5.7 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1400 | 1800 | -400 | mg | | カリウム | 55 | 300 | -245 | mg | | カルシウム | 12 | 24 | -12 | mg | | マグネシウム | | 13 | -13 | mg | | リン | 35 | 390 | -355 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | | 3.1 | -3.1 | mg | | 銅 | | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 130 | -130 | μg | | セレン | | 130 | -130 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 4 | 24 | -20 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 0 | 63 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 24 | -15 | μg | | ビタミンD | | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1 | 50 | -49 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 54 | -52.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | | 52 | -52 | μg | | パントテン酸 | | 3.68 | -3.68 | mg | | ビオチン | | 18 | -18 | μg | | ビタミンC | 2 | 33 | -31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 4.6 | -1 | g | | 備考 | 試料： レトルトパウチのストレート製品 | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |